3 astuces pour transformer du pain rassis en pain frais et croustillant

1. Avvolgere il pane in un canovaccio leggermente umido.
2. Mettilo su un piatto adatto al microonde
3. Esegui alla massima velocità per 10 secondi.
4. Controllare se è diventato morbido e ripetere l’operazione se necessario.

2. Il trucco del forno

1. Prendete il vostro pane e immergetelo leggermente con l’acqua.
2. Infornare a 200°C per 5 minuti.

Attenzione:

• Il tuo pane ora è fresco, quindi non aspettare molto per gustarlo, perché non passerà molto tempo prima che perda nuovamente la sua umidità.

3. Il trucco del sedano

Il metodo del sedano inumidisce anche il pane a fette, ma ci vuole un po’ di tempo, poiché devi lasciare che il pane assorba l’umidità durante la notte.

Come farlo:

1. Infilate un gambo di sedano all’interno del sacchetto del pane (con il pane dentro, ovviamente), cercando di chiuderlo ermeticamente;
2. Riponete quindi il sacchetto del pane in frigorifero e lasciatelo riposare per diverse ore, o anche tutta la notte;
3. Togliete il gambo di sedano dal sacchetto. A questo punto dovrebbe essere abbastanza secco e duro, poiché ha perso una quantità significativa della sua umidità.

Bonus: una ricetta anti-spreco da fare con il pane rafermo