Polpettone ripieno: la ricetta semplice per un delizioso comfort food

Ecco una deliziosa ricetta per preparare un polpettone ripieno, perfetto per una cena abbondante e accogliente:

Polpettone ripieno

Ingredienti:

Per il polpettone:

• 800 g di carne macinata (misto manzo e maiale)
• 1 No
• 1/2 tazza su Semmelbrös
• 1/4 tazza di latte
• 1 cipolla, tritata finemente
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tagliato a pezzetti
• Sale e pepe nero macinato q.b.

Per il ripieno:

• 100 g di prosciutto cotto tagliato a fettine sottili
• 100 g di provola o mozzarella a fette
• 1 peperone rosso arrostito, tagliato a listarelle sottili (facoltativo)
• Olive nere denocciolate (facoltativo)

Per la copertina:

• 200 ml di Tomatenmark
• 2 IL Tomatenmark
• 1 cipolla, tritata finemente
• 2 L’Olivenöl
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo fresco tritato per la decorazione

Istruzioni: