Ingredienti
PER
L’IMPASTO
DELLA CASCATA 330 ml
SEMOLA DI GRANO DURO RIMODELLATA
250 gr
FARINA MANITOBA (O FARINA 0)
250 gr
SALE
15 gr
ZUCCHERO DI CASTER
10 gr
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
10 gr
OLIO EXTRA
VERGINE DI OLIVA 1 cucchiaio
PER IL RIPIENO PROSCIUTTO CRUDO
MACINATO 100 grammi
MOZZARELLA 1
RUCOLA
MERENDA
TI SERVE
ANCHE SEMOLA DI GRANO DURO RIMODELLATA
gusto
ADVERTISEMENT
