Insalata di gamberi con salsa cremosa

Ingredienti:
400 g di gamberi sgusciati
200 g di mix di insalata (lattuga, rucola, spinaci)
1 avocado, affettato
1 cetriolo, tagliato a semianelli
1 manciata di pomodorini, tagliati a metà
Per la salsa: 100 ml di crème fraîche, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio di succo di limone, sale e pepe

Preparazione dei gamberi: Cuocete i gamberi in acqua bollente salata per 2-3 minuti, poi scolateli e lasciateli raffreddare.
Preparazione dell’insalata:

Per saperne di più, visita la pagina successiva