Elastiche, morbide e gustose, le frittelle al latte condensato sono una variante delle classiche frittelle, perfette da gustare solo con zucchero a velo o con guarnizioni dolci, come crema di nocciole o marmellata . Per realizzarli abbiamo preparato l’impasto con acqua, latte condensato, uovo, farina e sale, fino ad ottenere un composto denso. Una volta cotte le frittelle su entrambi i lati le abbiamo farcite con crema alla nocciola e spolverate con cocco grattugiato . Ecco come prepararli: gustateli a colazione o come spuntino.
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