Ecco un menù irresistibile realizzato con ingredienti semplici. La quiche di pollo e zucchine piacerà a tutta la famiglia. Questa ricetta è deliziosa . E’ perfetto per il pranzo o la cena. Amerai questo piatto con il suo gusto eccezionale . Andiamo in cucina a prepararlo.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
Olive snocciolate
1 manciata di mozzarella grattugiata
2 uova
200 ml di crème fraîche liquida
1 pasta frolla
1 zucchina
2 cotolette di pollo
Senape
Pepe
Olio d’oliva
Sale
Curry
Preparazione
Come preparare la quiche di pollo e zucchine?
Lavate le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele a fette.
Tagliare la carne a cubetti.
Rosolateli con un filo d’olio in una padella.
Toglieteli e sostituiteli con le zucchine.
Farli dorare su entrambi i lati.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Stendere la pasta frolla in uno stampo con la sua carta da forno.
Spalmatelo con un sottile strato di senape.
Sbattere le uova con la panna, sale e pepe.
Aggiungere la mozzarella e il curry.
Ricoprire la pasta frolla con il pollo e le zucchine.
Ricopriteli con il composto cremoso.
Aggiungere le olive tagliate a fettine.
Cuocere la quiche di pollo e zucchine in forno per 25 minuti.
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