Preparazione: 20 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
3 bicchieri di farina
1 bicchiere di olio
Mezzo bicchiere di latte
1 zucchina
80 g di tonno
Mezzo bicchiere di parmigiano grattugiato
2 pomodori
1 bustina di lievito
3 uova
Preparazione
Come preparare la torta salata al tonno con zucchine e pomodorini
Sbattere le uova, aggiungendo gradualmente l’olio.
Continuate a frullare fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete poco alla volta la farina e il lievito, poi il latte e il parmigiano, frullando per qualche minuto.
Tagliate le zucchine a cubetti molto piccoli e aggiungeteli al composto con il tonno sgocciolato.
Mescolare delicatamente dall’alto verso il basso con una spatola.
Versare l’impasto in uno stampo rettangolare rivestito con carta da forno e infornare a 200° per 35-40 minuti.
La torta salata al tonno con zucchine e pomodorini è pronta
ADVERTISEMENT
