Gulash: la ricetta facile per un piatto tenero e delizioso!

Ecco una ricetta facile per preparare un gustoso gulash, un piatto tradizionale ungherese dal sapore ricco e avvolgente.

Gulash

Ingredienti:

• 800g di manzo (tagliato a cubetti)
• 2 cipolle medie (affettate)
• 3 peperoni (rossi e verdi, tagliati a strisce)
• 3 cucchiai di paprika dolce
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 3 spicchi d’aglio (tritati)
• 500ml di brodo di carne
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Sale e pepe q.b.
• 2 foglie di alloro
• 1 cucchiaino di cumino in polvere
• 1 cucchiaino di pepe di Cayenna (facoltativo, per un tocco piccante)
• Patate (facoltative, per un’opzione più sostanziosa)

Istruzioni:

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