1. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere il latte, l’olio vegetale e la vaniglia. Picchiare. Aggiungere la farina, il cacao, il lievito. Infornare a 180°C / 350°F per 25 minuti. Lasciate raffreddare la torta.
2. Tagliate con cura la parte superiore della torta con un coltello, risalendo di qualche centimetro dai bordi. Disporre le banane come nella foto.
3. Mescolare tutti gli ingredienti per la crema. Addensare a fuoco basso. Dopo che la crema si sarà addensata, spegnete il fuoco e aggiungete il burro e la vanillina. Raffreddare la crema.
4. Cuocere la panna montata in una ciotola, sbattere un bicchiere di latte con un sacchetto di panna montata. Mescolare con la salsa alla vaniglia. Macinare il cioccolato.
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