- Assemblaggio e cottura:
- Versa circa due terzi dell’impasto dei brownies nella teglia preparata e livella con una spatola.
- Versa delicatamente l’impasto di cheesecake sopra l’impasto di brownies, distribuendolo uniformemente.
- Con un cucchiaino o una spatola, distribuisci il rimanente impasto di brownies sopra l’impasto di cheesecake, creando un effetto marmorizzato.
- Con la punta di un coltello o una spatola, mescola leggermente i due strati per creare un effetto marmorizzato.
- Inforna in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando la parte superiore è leggermente dorata e un inserto nel centro esce con poche briciole umide.
- Raffreddamento e servizio:
- Lascia raffreddare i brownies completamente nella teglia su una gratella.
- Una volta raffreddati, usa la carta da forno per sollevare i brownies dalla teglia e tagliali a quadrati.
- Conservazione:
- Conserva i brownies al cheesecake in un contenitore ermetico in frigorifero per prolungarne la freschezza.
Questi brownies al cheesecake sono una delizia per i sensi, con il loro perfetto equilibrio tra il ricco sapore del cioccolato e la cremosità del formaggio. Sono ideali per una golosa merenda o come dessert da condividere con la famiglia e gli amici. Buon appetito!
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