Affettare i calamari puliti a rondelle.
Sbattere la farina con sale e pepe.
Sbattere entrambe le uova.
Trasferite le fette di calamaro nell’uovo sbattuto.
Trasferite gli anelli in un piatto di farina.
Cuocete nell’olio preriscaldato per 2-3 minuti.
Scolare, servire e gustare!
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