Cheesecake croccante alle mele

In una ciotola capiente, sbattere insieme la crema di formaggio ammorbidita, lo zucchero semolato e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo a bassa velocità fino a quando ogni uovo non sarà incorporato Fare attenzione a non mescolare troppo, in quanto ciò può causare la cheesecake. Versare metà di questo ripieno di cheesecake sulla crosta preparata nella padella primaverile
Strato con ripieno di mele:
distribuire uniformemente metà del ripieno di mele raffreddato sullo strato di cheesecake. Versare sopra il composto di cheesecake rimanente e livellarlo. Terminare aggiungendo sopra il ripieno di mele rimanente.
Aggiungi la copertura croccante:
in un’altra ciotola, unisci la farina, l’avena, lo zucchero di canna e la cannella. Raffreddare i cubetti di burro tagliati con un coppapasta o con le dita fino a quando il composto diventa friabile e ricorda le briciole grossolane. Cospargere generosamente questo composto sopra la cheesecake.
Cottura: