Non c’è niente di più bello del profumo di casa che si diffonde nella nostra cucina mentre si cucina. Questa ricetta facile per il pane cuoce deliziosamente dorata!
ZUTATEN ·
800 g di Weizenmehl•
540 g di Wasser•
25 g di Salz•
7 grammi di lievito secco
PREPARAZIONE
1. Mettere la farina, il lievito secco e il sale in una ciotola e mescolare bene
2. Aggiungere l’acqua e mescolare.
3. Coprite l’impasto e lasciatelo lievitare per 1 ora
4. Appiattire leggermente l’impasto e poi piegarlo (almeno 3 volte).
5. Mettere l’impasto in un forno olandese caldo, coprire e infornare a 250°C/480°F per 30 minuti.6. Trascorsi i 30 minuti, togliete il coperchio e infornate per 20 minuti per dorare il pane7. Quando il pane è cotto, togliete il forno olandese e lasciate raffreddare il pane per almeno 1 ora prima di affettarlo.
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