INGREDIENTI
1 kg (2 libbre) di patate60 g (1/4 tazza) di parmigiano grattugiato1/4 cucchiaino di noce moscata5 g (2 cucchiai) di prezzemolo tritatoSale e pepe2 tuorli d’uovo3 uova250 g (2 tazze) di pangrattato pankoOlio vegetale per friggere
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