Questa è una ricetta che piacerà sia ai giovani buongustai che agli adulti! Questa zuppa di carote con formaggio è una vera delizia. Facile e veloce da preparare, richiede solo pochi ingredienti che sicuramente avete nella vostra dispensa. Ricca di dolcezza e sapore, questa zuppa di carote è ideale per un antipasto leggero e originale.
Ingredienti
- 10 Carole Media
- 2 Medie di patate
- 2 spicchi d’aglio, degerminati
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Un pizzico di noce moscata
- Sale e pepe macinato fresco
- Formaggio (3 porzioni di vadhe qui rit, crema di formaggio, crème de gruyère o altro formaggio fuso)
- 1,5 litri di acqua o brodo (pollo o verdure per vegetariani)
Preparazione
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