Torta arrotolata deliziosa
Ingredienti
4 uova
1 tazza di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
Marmellata a scelta (facoltativa) per la farcitura
Zucchero à vélo (facoltativo) per spolverizzare
Torta arrotolata deliziosa
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°C e preparate una teglia rettangolare foderandola con carta da forno.
In una ciotola capiente, sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e di colore chiaro. Potete usare uno sbattitore elettrico oppure sbattere manualmente con una frusta manuale.
Aggiungete l’essenza di vaniglia e mescolate ancora fino a completo assorbimento.
Setacciare la farina, il lievito e il sale sul composto di uova e zucchero. Con una spatola o un cucchiaio di legno, mescolare delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versate l’impasto sulla teglia preparata e stendetelo uniformemente, assicurandovi di ricoprire tutta la superficie.
ADVERTISEMENT
