6. Facoltativo: usa aceto o bicarbonato di sodio:
se lo desideri, puoi aggiungere un cucchiaio di aceto o bicarbonato di sodio all’acqua di risciacquo per aiutare a rimuovere pesticidi e batteri. Lasciarlo in ammollo per qualche minuto prima di risciacquare con acqua pulita.
Seguendo questi semplici consigli, puoi assicurarti che il tuo cavolfiore sia pulito e pronto per l’uso in tutte le tue ricette preferite. Che tu lo mangi crudo, al vapore, arrostito al forno o aggiunto agli stufati, il cavolfiore ben lavato è la chiave per una preparazione sana e saporita.
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