Hai dello yogurt rimasto in frigo? Usatelo per realizzare questa torta super umida e irresistibile

Preparazione
Come fare la torta allo yogurt e frutta?
Per prima cosa sbucciate e lavate la mela e la pera.

Grattugiateli in una ciotola.

Sbucciate la banana e schiacciatela con una forchetta.

Aggiungetelo agli altri frutti.

Aggiungete la scorza di limone grattugiata e un cucchiaio di succo.

In un’altra ciotola sbattere le uova intere con lo zucchero per una decina di minuti.

Aggiungere lo yogurt e l’olio.

Aggiungete lo zucchero vanigliato, poi il lievito.

Mescolare bene e aggiungere la frutta, oltre alla farina setacciata.

Mescolare nuovamente fino ad ottenere una pasta omogenea.

Trasferitela su uno stampo foderato con carta da forno.

Mettete quindi lo stampo sulla bistecchiera e versateci sopra un bicchiere d’acqua.

Cuocere per circa 45 minuti.

Lasciate raffreddare, sformate e servite la vostra torta allo yogurt e frutta.