Ingredienti:
400 g di gamberi sgusciati
200 g di mix di insalata (lattuga, rucola, spinaci)
1 avocado, affettato
1 cetriolo, tagliato a semianelli
1 manciata di pomodorini, tagliati a metà
Per la salsa: 100 ml di crème fraîche, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio di succo di limone, sale e pepe
Preparazione dei gamberi: Cuocete i gamberi in acqua bollente salata per 2-3 minuti, poi scolateli e lasciateli raffreddare.
Preparazione dell’insalata:
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