crauti (due libbre), lavati
e scolati 1-1/2 libbra di patate, sbucciate e tagliate in quarti – Una cipolla media, affettata sottilmente
– Una mela sbucciata e affettata (facoltativo per lo zucchero aggiunto)
Due spicchi d’aglio tritati e una tazza di brodo (pollo o vegetariano)
Due cucchiai di zucchero di canna e un cucchiaino di semi di cumino (facoltativo, ma aggiunge un vero sapore).
Condire con sale e pepe a piacere. Guarnire con prezzemolo fresco, se lo si desidera.
Come seguire
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