Torta di Capodanno

Con l’avvicinarsi del nuovo anno, è il momento di dare il via ai festeggiamenti con un dessert che incarna la celebrazione e l’indulgenza. La torta di Capodanno appare come un capolavoro appetitoso, lanciando ariosi strati di torta con crema decadente e pesche succose. Che tu stia celebrando l’occasione intimamente con la famiglia o ospitando un … Lire plus

Crema pasticcera della nonna

Ingredienti – 500 ml di latte – 120 g di zucchero – 4 tuorli d’uovo – 40 g di amido di mais – Scorza di limone 🍋 – 1 bustina di zucchero vanigliato Preparazione della crema pasticcera Versate il latte in un pentolino con la scorza di limone. Mettete il pentolino sul fuoco e lasciate scaldare … Lire plus

GOULASH SECONDO NONNA MAGDA

Zutaten: 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft 2 EL Butterschmalz 4 cipolle grandi, tagliate a dadini Sale Pepe 2 foglie di alloro 2 IL Tomatenmark 1 carota(e), tagliata a dadini 50 g di sedano rapa, tagliato a dadini 0,7 L di vino, rosso 1 kg di carne di manzo, tagliata a … Lire plus

Millefoglie Vaniglia Limone

Pasta sfoglia: 3 fogli di pasta sfoglia (circa 750 g) Zucchero à velo per spolverare Crema pasticcera vaniglia e limone:500 ml di latte, 1 baccello di vaniglia, 4 tuorli d’uovo , 100 g di zucchero , 40 g di farina , Scorza di 2 limoni, 100 ml di succo di limone, 100 g di burro … Lire plus