Preparazione: 20-30 minuti 
Tempo di cottura: 15 minuti 
Ecco gli ingredienti: 
Ingredienti per 4 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia (o ricetta fatta in casa) 
100 g di foie gras 
1 pera 
1 matrimonio di burro 
Cipolla Candita + 1 pizzico di peperone di Espelette 
1 tuorlo d’uovo mescolato con 1 cucchiaio di latte (per l’uovo sbattuto) 
Preparazione: 
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