Ingredienti
Penne
400 grammi
Fontina
300 grammi
Prosciutto cotto
300 grammi
Parmigiano Reggiano grattugiato
Quanto necessario
Burro
Quanto necessario
Panna da cucina
Quanto necessario
Sale e pepe q.b.
La pasta con prosciutto e formaggio è un secondo piatto semplice e goloso, perfetto per sfamare tutta la famiglia. Conosciuta come pasta alla valdostana, è una ricetta tipica della Valle d’Aosta (Italia) la cui protagonista è la fontina, il formaggio simbolo di questa terra: dal sapore dolce e dalla consistenza fondente, viene delicatamente sciolta con panna fresca e poi mescolata con cubetti di prosciutto cotto rosolati in padella. Il risultato è una salsa super cremosa e saporita. Facile e veloce da preparare, la pasta prosciutto e formaggio è ideale anche per una cena dell’ultimo minuto con gli amici. Scopriamo quindi come preparare questo piatto seguendo passo passo la nostra ricetta.
Come fare la pasta prosciutto e formaggio
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