Pasta sfoglia di pollo ai funghi

1- Affettare la cipolla, schiacciare l’aglio e soffriggere in olio d’oliva
2- Tagliare il pollo a cubetti e farlo rosolare con la cipolla e l’aglio
3- Aggiungere i funghi affettati e cuocere per 2/3 minuti
4- Irrorare con i 15 cl di panna e lasciar sniffare per 5 minuti in modo che la salsa assorba il gusto dei funghi
5- Condire con sale e pepe
6- Preriscaldare il forno Sp. 200°
7- Spennellate 2 fogli di pasta frolla uno sopra l’altro con il burro fuso, adagiate al centro qualche cucchiaio di composto di Funghi e Pollo, poi ripiegate i bordi uno ad uno fino a formare un quadrato, ripetete l’operazione.
8- Mettete le 2 paste sfoglia in una pirofila e lasciate rosolare per 20 minuti, girandole dopo 10 minuti.