Preparazione
Come preparare i budini al cioccolato?
Per prima cosa mescolate in una ciotola l’amido di mais con il cacao e il dolcificante.
Aggiungere 10 cl di latte.
Mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferiscilo in una casseruola.
Scaldare a fuoco basso.
Poi versate il restante latte mescolando delicatamente fino a quando il composto diventerà denso.
Dividetelo in stampini di silicone e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
Lasciare rassodare per 2 ore in frigorifero.
Decorate con i frutti di bosco e servite i vostri budini al cioccolato.
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