Dare forma ai panini:
Ungere le mani con olio vegetale per evitare che l’impasto si attacchi.
Dare forma all’impasto in piccoli panini e posizionarli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Guarnire e infornare:
Cospargere i panini con semi di sesamo nero per un tocco decorativo e saporito.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C (356 °F) per 25 minuti, o fino a quando i panini non saranno dorati e cotti.
Far raffreddare e servire:
Una volta cotti, togliere i panini dal forno e posizionarli su una griglia per farli raffreddare completamente. Goditi i tuoi panini di lenticchie appena sfornati, sani e gustosi!
Suggerimenti per servire:
Servi con avocado, hummus o la tua crema spalmabile vegetale preferità per uno spuntino nutriente.
Questi panini possono anche essere gustati come contorno con zuppe o insalate.
Suggerimenti per cucinare:
Assicurati di scolare l’acqua in eccesso dalle lenticchie ammollate prima di frullarle per ottenere la giusta consistenza dell’impasto.
La buccia di psillio aiuta a legare insieme gli ingredienti e aggiunge fibre.
Benefici nutrizionali:
La lenticchia fornisce proteine e fibre.
Lo psillio è eccellente per la salute dell’apparato digerente.
L’olio d’oliva aggiunge grassi sani.
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