Savoiardi: pochi ingredienti per un dolce sfizioso e invitante!

Ingredienti della torta savoiardi

• Savoiardi – I savoiardi sono anche chiamati biscotti Savoiardi, quindi cercali in un negozio vicino a te.
• Latte: usa il latte intero per ottenere i migliori risultati
• Semolato
• Amido di mais: assicurati di usare l’amido di mais (chiamato anche farina di mais) e non la farina di mais!
• Budino alla crema – Il budino alla crema è il tipo di budino in polvere che si prepara con il latte. Di solito si trova in una scatola confezionata nel reparto pasticceria dei negozi.
• Cacao in polvere – utilizzare cacao in polvere naturale e non zuccherato
• Caffè – caffè espresso forte
• Cioccolato fondente – bilancia la dolcezza del piatto

Consiglio

Se stai preparando questo dolce per soli adulti, perché non aggiungere un po’ di liquore? Basta imimmere i savoiardi in una miscela di latte e liquore Kahlua.

Per la crosta, puoi usare wafer alla vaniglia, biscotti Oreo o cracker graham.

Prepara torte savoiardi individuali stratificando i biscotti e il composto di budino in piccoli stampini invece di un piatto grande.

Per una maggiore consistenza, cospargere con mais schiacciato prima di servire.

Come conservare la torta Lady Finger

La Lady Finger Cake può essere preparata con qualche giorno di anticipo e conservata in frigorifero. Si conserva fino a 4 giorni.

Puoi congelare la torta di saline

Sì, è possibile! Avvolgere strettamente la torta di budino nella pellicola trasparente e congelare per un massimo di tre mesi. Scongelare in frigorifero prima di servire.

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