Posizionare un colino o un colino foderato con un panno pulito su un contenitore. Versate il composto nello scolapasta e lasciate scolare per circa 30 minuti.
Una volta che il composto si sarà scolato a sufficienza, toglietelo dallo scolapasta e riponetelo in un contenitore pulito. Ora puoi aggiungere spezie o erbe aromatiche secondo le tue preferenze.
Per dare al formaggio la sua forma definitiva, puoi metterlo in una teglia per formaggi o arrotolarlo in una palla. Lasciate riposare il formaggio in frigo per almeno un’ora prima di mangiarlo.
Il formaggio fatto in casa è delizioso servito su un tagliere con frutta, pane o noci. È perfetto anche per aggiungere un tocco di sapore a panini, pizze o piatti di pasta.
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