Torta per raclette, Oggi vi propongo un’idea molto semplice per utilizzare una raclette avanzata. Con un’insalata verde questo rende un pasto completo economico e delizioso.
Questa torta si prepara in pochissimo tempo e può essere gustata con un’insalata. E’ impossibile trovare dove ho preso questa ricetta, è stata scarabocchiata sul mio quaderno per un po’.
Questa è un’ultima ricetta invernale. Reed se il sole è presente, la raclette è molto popolare qui. Qualche fetta di raclette che viene lasciata in frigo riciclata in versione torta, perfetta con un’insalata.
Seguite la ricetta e fatela pure, gli ingredienti si contano sulle vostre dita, sono davvero pochi e magari li avete già! Provare
Quindi ecco alcune spiegazioni:
Per realizzare una ricetta di successo, è necessario misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È inoltre necessario rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.
Quindi, per la ricetta, hai bisogno di:
Ingredienti (per 4 persone):
Per una teglia di 20 cm di diametro:
– 3 uova
– 120 g di farina
– 10 cl di latte
– salé, pepe
– 2 fette di prosciutto bianco o 8 fette di pancetta (o entrambe, a seconda degli avanzi!)
– 8 fette di formaggio da raclette
Preparazione:
Fase: 1
Preriscaldare il forno a 200° (ventilato).
Fase: 2
In una ciotola mescolate i tuorli con la farina e il latte. Condire con sale e pepe.
Fase: 3
Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli delicatamente alla preparazione precedente.
Fase: 4
Versare metà dell’impasto nello stampo (imburrato e infarinato se necessario) quindi coprire con metà del prosciutto, adagiare le fette di formaggio e il resto del prosciutto.
Fase: 5
Versare la pastella rimanente. Infornare per 20 minuti.
Fase: 6
Lasciare riposare per 5 minuti prima di togliere dalla padella e servire.
ADVERTISEMENT
