Un delizioso tajine all’uovo kefta, popolare, semplice ed economico

Una deliziosa tajine all’uovo kefta semplice ed economica, da gustare con un buon pane casereccio.

Ingredienti:
500 g di carne macinata di manzo
, 3 uova
, 1 cipolla,
4 pomodori rossi, succosi
, 1 mazzetto di prezzemolo,
1 cucchiaino di zenzero,
1 cucchiaino di pepe, 1 cucchiaino di cumino

, 1 cucchiaino di paprika
, 1 bicchiere di olio d’oliva