Altrimenti, fai bollire una pentola d’acqua, poi togli dal fuoco, posiziona la ciotola coperta con pellicola trasparente o coperta con un canovaccio con l’impasto per 1 ora.
Oppure fai bollire una tazza o una ciotola d’acqua nel microonde, quindi togli l’acqua e metti immediatamente l’impasto nel microonde e chiudi subito lo sportello del microonde.
Ingrediente: ( Per uno stampo da 18-20 cm di diametro )
75 g di
latte temperato 10 g di lievito di birra fresco o 1 bustina di lievito secco da 5,5 g
1/2 cucchiaino di sale
250 g di farina
1 uovo
30 g di zucchero
30 g di burro morbido
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