Preparazione:
Sciogliere il lievito nel latte tiepido.
Metti il sale sul fondo della ciotola del tuo robot da cucina.
Versate la farina sul sale.
Poi lo zucchero.
Mescolate a velocità 1, quindi versate il lievito, il latte e l’uovo.
Aumentare la velocità a 2 o 3.
Aggiungete poi il burro morbido.
Impastate un po’ più velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Fai una palla che lasci nella ciotola.
Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per 1 ora o 2 ore, l’impasto dovrebbe raddoppiare di volume.
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