Creare l’impasto: formare una palla con l’impasto, quindi dividerlo a metà. Stendere ogni metà in un disco. Coprite ogni disco con pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per almeno un’ora.
Come preparare il condimento Ingredienti
Numero di ingredienti
Mele affettate, sbucciate e private del torsolo da sei a otto tazze
Zucchero nella sua forma sbriciolata Zucchero di canna, 3/4 tazza un quarto di tazza
Succo di lime 1/2 cucchiaino
di cannella in polvere 1/4 cucchiaino
di cumino in polvere, un quarto di tazza
di cardamomo macinato, un quarto di tazza
di sale marino, un quarto di tazza
di amido di mais o farina 2 cucchiai di
Ricetta di riempimento
Preparazione delle mele: le mele devono essere sbucciate, private del torsolo e affettate. Trasferire in una bacinella capiente.
Spezie e zucchero: Condisci le mele con il sale, la cannella, la noce moscata, lo zucchero di canna, il succo di limone, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna. Ricoprire le mele in modo uniforme, mescolando accuratamente.
Per un ripieno più denso, mescolare il composto di mele con la farina o l’amido di mais e cospargerlo sopra. Di conseguenza, i succhi di mela che fuoriescono durante la cottura si addensano.
Assemblare la torta
Per saperne di più, visita la pagina successiva
ADVERTISEMENT
