Involtini alla bolognese al formaggio

Ingredienti: Fogli di lasagna: 12, cotti al dente Salsa bolognese 3 tazze, ricca e carnosa Ricotta: 1 tazza Mozzarella: 2 tazze a pezzi Parmigiano: 1/2 tazza grattugiata Uovo: 1, battuto Prezzemolo fresco: tritato, per guarnire Sale e pepe: da gustare Istruzioni: Preparate il ripieno: in una ciotola mescolata, unisci ricotta, metà mozzarella, parmigiano e uovo … Lire la suite

Pompa mela caramellata

Ingredienti : 1 pasta sfoglia 4 mele 50 g di zucchero 25 g di burro 1 cucchiaino di cannella 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di zucchero vanigliato Istruzioni: Preparate le mele: tagliate le mele a fette sottili dopo averle pelate. Sciogliere il burro: Restituire le mele nel burro con lo zucchero fino a caramellare, poi … Lire la suite